Fermé aujourd'hui
58 Allée Auguste Geneviève - Cuisine Mode d'Emploi(s)
93390 CLICHY SOUS BOIS
06 42 40 92 23
Réserver

Cuisine Mode d'Emploi(s) - La Traction

Ecole de cuisine | CLICHY SOUS BOIS

En raison de la situation sanitaire liée à la pandémie de COVID-19, notre restaurant d’application restera fermé au public jusqu’à nouvel ordre. Pour autant, notre école reste ouverte et la confection de menus variés et de saison reste indispensable au bon apprentissage des 10 stagiaires en cours de formation. A compter du Mardi 03 Novembre 2020, nous proposerons, ainsi que nous l'avions fait au printemps, des lunch box en vente à emporter sur place les mardis et jeudis midi. Comme au restaurant mais au bureau ou à la maison ! Consultez les menus et réservez comme d'habitude via le site ou par téléphone au 06 42 40 92 23.


Un drôle de nom pour un restaurant pas ordinaire ! La Traction, c’est un restaurant d’application, où les élèves de l’école Cuisine Mode d’Emploi(s) de Clichy-sous-Bois s’appliquent, chaque mardi et jeudi midi, à mettre en œuvre leur apprentissage ; de la mise en place au coup de feu, toutes les conditions sont réunies pour qu’ils endossent le costume de leur futur métier.

A La Traction se déguste une cuisine traditionnelle et pour autant créative. Adapté à la saison, le menu unique est renouvelé à chaque service.

Nous restons à votre écoute pour toute information ou réservation et n’oubliez pas que votre passage à notre table participe au bon apprentissage des élèves et au fonctionnement de notre école.

Au plaisir de vous accueillir !

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