Et morsomt navn på en uvanlig restaurant! La Traction er en øvingsrestaurant, der elever fra Cuisine Mode d'Emploi(s) skole i Clichy-sous-Bois bruker seg selv, hver tirsdag og torsdag lunsjtid, for å implementere læringen sin; fra installasjon til skudd, er alle vilkår oppfylt for at de skal ta på seg kostymet til sitt fremtidige yrke.

På La Traction kan du nyte tradisjonell og likevel kreativ mat. Tilpasset sesongen fornyes den unike menyen for hver tjeneste. Vi står til din disposisjon for all informasjon eller reservasjon, og glem ikke at ditt besøk på bordet vårt bidrar til god læring for elevene og til at skolen vår fungerer.

Hyggelig å ønske deg velkommen!